DIGESTIÓN DE LÍPIDOS.

Los lípidos son compuestos orgánicos, insolubles en agua y solubles en compuestos orgánicos por lo tanto los lípidos en presencia de agua no se hidratan como si lo hacen los carbohidratos. Son la principal reserva de energía pero no la inmediata.

* A continuación se añade un esquema que explica su proceso de digestión.




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